Salade de coquillettes, saumon, crudités et sa sauce au yaourt citronné

Name: Salade de coquillettes, saumon, crudités et sa sauce au yaourt citronné
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 tranches de saumon fumé; 150 g coquillettes; Tomate cerise à volonté; 1/2 concombre; 1/2 carottes; Quelques radis; 1 yaourt nature; 4 cuillères à soupe crème fraiche; 1/2 jus de citron; Ciboulettes, sel, poivre

Coraline Sandri @Coraline_Sandri

Paris

Parfait pour les beaux jours ☀️

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Salade de coquillettes, saumon, crudités et sa sauce au yaourt citronné

Coraline Sandri @Coraline_Sandri

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

4tranches de saumon fumé
150 gcoquillettes
Tomate cerise à volonté
1/2concombre
1/2carottes
Quelques radis
1yaourt nature
4 cuillères à soupecrème fraiche
1/2jus de citron
Ciboulettes, sel, poivre

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Couper les carottes en bâtonnets, le concombre et le saumon en morceaux et les radis en deux. Mettre le tout dans un saladier avec les tomates cerises.
2

Cuire les coquillettes. Les ajoutés aux crudités. Préparer la sauce : mélanger le yaourt avec la crème fraîche le jus de citron et la ciboulette. Saler poivrer.
3

Mettre la sauce dans la salade, mélanger et déguster !