Sauces aux tomates du jardin

Name: Sauces aux tomates du jardin
Yield: 6 pots de 300 g environ
Cuisine: France
Ingredients: 1.5 kg tomates (du jardin pour moi); 1 oignon; 2 gousses d ail; 2 feuilles de laurier; 2 branches de thym; 2 branches de sarriette; 2 branches de romarin; 1 cuillère à soupe d huile d olive; Poivre

Mila Skull @djem131

#cuisinonspourelles

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Ingrédients

30 minutes

6 pots de 300 g environ

1.5 kgtomates (du jardin pour moi)
1oignon
2 goussesd ail
2feuilles de laurier
2branches de thym
2branches de sarriette
2branches de romarin
1 cuillère à souped huile d olive
Poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Éplucher l oignon le hacher très menu éplucher les gousses d ail les presser mettre dans un sachet étamine les feuilles de laurier les branches de thym,sarriette et romarin laver les tomates les ébouillanter puis les éplucher et les couper en petits cubes
2

Faire chauffer l huile dans une marmite ajouter ail et oignon bien faire suer puis ajouter les tomates et le sachet d herbes poivrer laisser cuire à feu très doux 45 minutes en remuant de temps en temps ébouillanter les pots et couvercles
3

Ôter le sachet d herbes remplir les pots de la sauce brûlante refermer et retourner les pots jusqu’à refroidissement complet c est prêt ! Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec les pots entamés se conservent au réfrigérateur deux ou trois jours bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le jeudi 01 octobre 2020 08h12

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Sauce Tomate

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