Gâteau butternut miel et noix healthy, glaçage chocolat 🍫

Name: Gâteau butternut miel et noix healthy, glaçage chocolat 🍫
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 300 g butternut; 2 œufs; 60 g skyr; 40 g miel d'acacia; 7 g d'arôme vanille; 15 g d'huile de coco; 1 sachet de levure chimique; 130 g farine complète; 30 g noix fraîches; 10 g cacao van houten

Carole Metzger @Shaunette54

#cuisinonspourelles

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Gâteau butternut miel et noix healthy, glaçage chocolat 🍫

Carole Metzger @Shaunette54

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Ingrédients

50 min

Pour 8 personne

300 gbutternut
2œufs
60 gskyr
40 gmiel d'acacia
7 gd'arôme vanille
15 gd'huile de coco
1sachet de levure chimique
130 gfarine complète
30 gnoix fraîches
10 gcacao van houten

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Instructions de cuisine

50 min

1

Cuire la courge et l'écraser en purée, réserver
2

Fouetter les œufs avec le miel, et l'extrait de vanille
3

Ajouter le Skyr, l'huile de coco fondue et mélanger
4

Ajouter la farine et la levure, mélanger
5

Ajouter enfin la purée de courge et les noix écrasées
6

Cuire 50 min à 180 degrés, mettre une feuille d'aluminium pour éviter que le cake brule
7

Planter un couteau dans le cake la lame doit ressortir sèche
8

Laisser refroidir
9

Pour le glaçage,mettre un peu d'eau dans le cacao et badigeonner le cake au pinceau
10

Bonne dégustation