Faites cuire le riz (25 minutes ici). Pendant ce temps faites chauffer l'eau avec le bouillon cube.

Dans une casserole préparer votre sauce : beurre puis ajouter la farine. Mélanger et ajouter bouillon et jus de citron et estragon. Fouettez er faites cuire 10 minutes en mélangeant de temps en temps !

Pour le saumon : mettre de l'huile dans une poêle, ajouter une feuille de papier sulfurisé. Mettre sel et poivre sur votre poisson. Mettez le côté chair dans la poêle ! Faites cuire toutes les faces. Le tout une dizaine de minutes maximum. Lorsque la chaire se détache il est prêt !

Servir riz et poisson avec de la sauce par dessus ! 😊 bon appétit !