Tajine d'agneau aux haricots verts 🍴

Name: Tajine d'agneau aux haricots verts 🍴
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 beau morceau de viande d'agneau (gigot pour moi); 1 oignon ciselé; 1 kg d'haricots verts; 2 tomates; poivre noir/cannelle/sel; 1 cs beurre; 2 cs d'huile

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Algérie

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Ingrédients

2 h (+ -)

4 parts

1beau morceau de viande d'agneau (gigot pour moi)
1oignon ciselé
1 kgd'haricots verts
2tomates
poivre noir/cannelle/sel
1 csbeurre
2 csd'huile

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Instructions de cuisine

2 h (+ -)

1

Mettez le beurre et l'huile a chauffer dans un tajine ou une marmite.
2

Rajoutez le morceaux de viande, l'oignon et faites revenir quelques minutes.
3

Rajoutez 1/2 verre d'eau chaude, couvrez et laissez cuire pendant 1 heure.
4

Après rajoutez les haricots verts lavés et équeutés dans le tajine et la tomate coupées en deux et laissez cuire pendant 1 heure.
5

Rajoutez de l'eau chaude si besoin.
6

Servez le plat chaud accompagné de pain traditionnel de préférence.