Potimarron farci

Name: Potimarron farci
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 potimarron; 1 œuf; 400 g viande hachée de veau 10% mg; 1 petit pot de crème; 2 biscotte; 1 échalote; 1 gousse d’ail; Sel poivre; 1 branche de Thym; 2 brin de Ciboulette; 10 amandes

Imelle 0075 @imelle007

Brunoy, Île-de-France, France

#viande #potimarron #gratin

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Potimarron farci

Imelle 0075 @imelle007

Brunoy, Île-de-France, France

#viande #potimarron #gratin

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Ingrédients

1h30 min

Pour 4 personnes

2potimarron
1œuf
400 gviande hachée de veau 10% mg
1petit pot de crème
2biscotte
1échalote
1 goussed’ail
Sel poivre
1branche de Thym
2brin de Ciboulette
10amandes

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Instructions de cuisine

1h30 min

1

Nettoyer et couper en deux (dans la largeur) le potimarron.
Évidé saler poivrer le potimarron.
2

Mixer l’ail l’échalote les amandes les biscottes et l’œuf
3

Mélange la mixture à la viande hachée assaisonnée.
4

Farcir les potimarron recouvrir d’une cuillère de crème fraîche et enfourner à 170 degré pendu1h30
5

Le potimarron doit être fondant ☺️👍🏽