Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin

Un bouillon anti gaspi avec des pieds de champignons le restant d un bouquet de persil et du thym et laurier du jardin
Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin
Un bouillon anti gaspi avec des pieds de champignons le restant d un bouquet de persil et du thym et laurier du jardin
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer les pieds de champignons les hacher éplucher l oignon le hacher très finement chauffer l huile dans une petite marmite faire blondir l oignon ajouter le hachis de champignons poivrer faire revenir ajouter les aromates puis l eau couvrir et cuire à petite ébullition pendant 20 minutes ôter thym et laurier mixer verser dans les récipients laisser refroidir à température ambiante
- 2
Fermer hermétiquement puis placer au réfrigérateur ou au congélateur ces bouillons s utilisent purs ou dilués
- 3
C est prêt ! Bon appétit 😋
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