Frites de patate douce

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Cooksnap de Mara sur la recette Frites de patate douce
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Ingrédients

30-40mn
Pour 1-2 personnes
  1. 1patate douce
  2. 1 cà s d’huile d’olive
  3. 1blanc d’œuf
  4. Sel, poivre, épices

Instructions de cuisine

30-40mn
  1. 1

    Épluchez une grosse patate douce et taillez en frites

  2. 2

    Dans un saladier vous mélangez avec 1 c à s d’huile d’olive et un blanc d’œuf (ce qui permet des frites croustillantes), du sel, et les épices de votre choix (pour moi du paprika)

  3. 3

    Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson sans les coller entre elles et enfournez 30-40mn à 210°C
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