Gratin de carotte light
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200 degrés.
- 2
Pelez et coupez les carottes en fines rondelles et faites les cuites à la vapeur ou dans de l’eau bouillante
- 3
Faite chauffez le lait jusqu’à ébullition dans une casserole puis ajoutez la maïzena, la noix de muscade, le sel et le poivre et remuez pendant 5 minutes jusqu’à ce que je mélange épaississe.
- 4
Déposez une couche de carotte d’environ 2 centimètres dans un plat à gratin, recouvrez d’une fine couche de béchamel, puis recommencer l’opération. Parles-en de parmesan.
- 5
Enfournez 10 minutes.
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