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Endive braisées à la carbonara
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Une photo de Endive braisées à la carbonara

Endive braisées à la carbonara

Giocondo Taglang
Giocondo Taglang @Saucetomate68
valras plage

Endive braisées à la carbonara

Giocondo Taglang
Giocondo Taglang @Saucetomate68
valras plage
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Ingrédients

40 mn
2 personne
  1. 4grosse endive
  2. 2œufs
  3. Gruyère
  4. Crème légère 25 cl
  5. Lard
  6. Fève de tonca
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Instructions de cuisine

40 mn
  1. 1

    Couper les endives dans le sens de la longueur en fines lamelle

    Une image de l'étape 1 de Endive braisées à la carbonara.
  2. 2

    Couper le lard en lamelle

    Une image de l'étape 2 de Endive braisées à la carbonara.
  3. 3

    Mélanger endive lardons cuire a feu vif 10 mn y incorporer crème légère sel poivre encore 10 mn

    Une image de l'étape 3 de Endive braisées à la carbonara.
    Une image de l'étape 3 de Endive braisées à la carbonara.
  4. 4

    Préparer votre assiette y déposer en son centre gruyère et jaune d’œuf bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Endive braisées à la carbonara.
    Une image de l'étape 4 de Endive braisées à la carbonara.
    Une image de l'étape 4 de Endive braisées à la carbonara.
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Giocondo Taglang
Giocondo Taglang @Saucetomate68
le samedi 03 avril 2021 17h53
valras plage
vous pouvez aussi me suivre sur Instagram @giocondotaglangModifier profil
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Commentaires (5)

Melinda Amella
Melinda Amella @cucina1979
vendredi 09 avril 2021 21h01
Intéressant je connais pas mais ça doit être très bon😍
Invité
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