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Les graines à germer
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Une photo de Les graines à germer

Les graines à germer

La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
Veix, France

Les graines germées sont très bonnes soit pour le goût et soit pour la santé, idéal pour assaisonnez vôtres salades, omelette, riz basmati...

Les graines germées sont très bonnes soit pour le goût et soit pour la santé, idéal pour assaisonnez vôtres salades, omelette, riz basmati...

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Les graines à germer

La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
Veix, France

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Ingrédients

5/6 jours pour le faire germer
100g
  • 2càs des graines alpha alpha, chou rouge, cresson
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Instructions de cuisine

5/6 jours pour le faire germer
  1. 1

    Dans un bocal moyen versez deux cuillère à soupe des graines. Moi j'ai utilisé une mélange des graines alpha alpha, chou rouge et cresson déjà préparé de Germline qu'on peut trouver facilement dans les magasin bio, on peut utiliser diffèrent variétés, mais ATTENTION renseignez-vous bien car pas toutes les graines a germer sont bonnes, celles des tomates et aubergines par exemples ils sont toxique.

    Une image de l'étape 1 de Les graines à germer.
  2. 2

    Remplir le bocal d'eau, couvrir avec un gaz et un élastique en forme de faire passer l'air et laissez les graines tremper pour une nuit. Ensuite videz le bocal et faites deux rinçages par jour, midi et soir et laissez votre bocal avec une inclination de 45° dans une égouttoir et un récipient pour l'eau à l'abri de la lumière. Pour ces graines il faut à peu près 5 ou 6 jour pour germer.

    Une image de l'étape 2 de Les graines à germer.
  3. 3

    La quantité finale a été d'environ 100g. Vous pouvez les consommer tout de suite frais ou le mettre quelque jour au réfrigérateur dans un conteneur avec un couvercle.

    Une image de l'étape 3 de Les graines à germer.
    Une image de l'étape 3 de Les graines à germer.
    Une image de l'étape 3 de Les graines à germer.
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La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
le vendredi 23 avril 2021 08h55
Veix, France
une cuisine conviviale développé pendant les saisons agricolesun'idea di cucina conviviale nata durante le raccolte agricolehttps://www.facebook.com/lacuisinedusaisonnier/https://www.instagram.com/lacuisinedusaisonnier/
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