Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire 10 minutes les filets de saumon au court-bouillon
- 2
Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre
Les déglacer avec le vin blanc
Ajouter l'oseille
Remuer 2 minutes
Puis ajouter la crème
Laisser cuire 5 minutes à feu doux - 3
Disposer le saumon dans une assiette et y ajouter la sauce
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