Fenouil mchermel 🍴
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Fenouil mchermel 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez, égouttez et coupez le fenouil en deux sur la longueur.
- 2
Ensuite preparez la derssa dans un mortier ou bien un mixeur en mettant ail, poivre/paprika/carvi/coriandre poudre/sel et en mixant le tout jusqu'à obtention d'une sorte de crème.
- 3
Chauffez l'huile dan une marmite, rajoutez la derssa, la tomate concentrée ensuite les morceaux de fenouille, face interieur, rajoutez 50 cl d'eau, couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 1 heure.
- 4
Dégustez l'entrée tiède ou froide.
- 5
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