Pré-cuire, la viande en assaisonnant la viande avec le sel; poivre; cannelle; paprika.

Nettoyer, les carottes et les couper en rondelle.

Cuire, dans un faitout la viande avec les carottes.

Éplucher, les pommes de terre et les couper en quartier.

Quand les morceaux, sont presque cuit y ajouter les pommes de terre.

Laisser cuire, les pommes de terre une vingtaine de minutes
Quand la sauce est bien onctueuse retirer du feu.