Dans une casserole mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, l'oeuf, la compote pomme-fraise et le sirop d'agave.

Ajouter l'eau et faire chauffer à feu moyen en remuant sans cesse pendant environ 8 minutes, jusqu'à obtenir une texture épaisse et collante.

Verser un peu de la mixture dans un bol, placer quelques framboises au centre et recouvrir avec le reste du mélange.

Mettre au frais pendant au moins 5h, ou la veille pour le lendemain. Démouler délicatement dans une assiette et déguster avec le topping de votre choix ! (Miel, confiture, pâte à tartiner, beurre d'oleagineux...)