Gâteau crémeux choco-courgette, ni gluten, ni lactose, ni oeufs
C'est la saison de la courgette, il y en a plein au jardin et j'avais envie de me faire plaisir sans complexe 😊 un dessert pour les chocovore!!! Plus votre chocolat à pâtisserie sera riche en chocolat (64% ou plus) et plus votre dessert sera riche en goût et peu sucré donc meilleur pour la ligne 😉
Gâteau crémeux choco-courgette, ni gluten, ni lactose, ni oeufs
C'est la saison de la courgette, il y en a plein au jardin et j'avais envie de me faire plaisir sans complexe 😊 un dessert pour les chocovore!!! Plus votre chocolat à pâtisserie sera riche en chocolat (64% ou plus) et plus votre dessert sera riche en goût et peu sucré donc meilleur pour la ligne 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Melanger le yaourt, le sucre, le cacao en poudre, l'extrait de vanille, la maïzena et le gingembre confit en mini dés pour obtenir un mélange lisse.
- 2
Râper la courgette le plus finement possible et l'ajouter au mélange la première étape. Melanger le psyllium avec l'eau et laisser gonfler quelques minutes puis l'ajouter au mélange.
- 3
Mettre le four à chauffer sur 180°c et placer le chocolat en morceau pour qu'il fonde puis l'ajouter à la préparation.
- 4
Une fois le mélange bien homogène, placer dans un moule et au four pour 30 min environ.
- 5
Laisser refroidir et manger avec des fruits ou de la glace pour plus de fraîcheur 🥰
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