Naan fourré viande hachée et fromage

Name: Naan fourré viande hachée et fromage
Yield: Pour 10 personne
Cuisine: France
Ingredients: 750 g farine; 5 cuillères à soupe d'eau tiède; sel; 2.5 yaourt nature ou fromage blanc; 2.5 cuillère à soupe d'huile d'olive ou huile végétale coco autre; 1.5 sachet de levure de boulanger; 500 g viande hachée; fromage de votre choix

M G @Mg89

Naan fourré viande hachée et fromage

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Ingrédients

45 min

Pour 10 personne

750 gfarine
5 cuillères à souped'eau tiède
sel
2.5yaourt nature ou fromage blanc
2.5 cuillère à souped'huile d'olive ou huile végétale coco autre
1.5sachet de levure de boulanger
500 gviande hachée
fromage de votre choix

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Instructions de cuisine

45 min

1

Versez la farine dans un saladier, ajouter le sel, l'huile, la levure délayée dans de l'eau tiède et le yaourt.
2

Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle puis laisser reposer 1 h couvert d'un linge.
Cuire la viande avec les légumes
3

Répartissez la pâte en 10 boulettes et les aplatir en forme de galette.
4

Mettez au centre de chaque naan soit de la viande hachée cuite à la poêle avec du piment et de l'oignon quelques minutes soit du fromage de chèvre ou vache qui rit.
5

Repliez et étalez en rond ou carré à l'aide d'un rouleau.
6

Cuire chaque naan dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 à 4 min chaque face, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorées.
7

Servir chaud avec une petite salade