Préchauffer le four à 180°c Chaleur tournante.

Éplucher les carottes puis les laver et les râpé, éplucher l'oignon et l'émincer.

Égoutter le thons.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et carottes à feu moyen.

Ajouter un peu de sel,de poivre,le cumin et l'origan.

Au bout de 10 minutes environ, ajoutez le thons égoutter et éteindre le feu.

Pendant ce temps,foutez dans un saladier les œufs, la crème puis ajoutez la farine et bien mélanger.

Ajouter le lait tiédi, puis le fromage râpé. Salé légèrement puis assaisonner avec un peu de poivre et la muscade.

Ensuite incorporer dans le saladier le mélange carottes thons et mélangez délicatement.

Verser dans un plat à tarte recouvert d'un papier cuisson ou dans un moule en silicone.

Enfourner et laisser cuire 30 minutes le dessus doit être bien doré

Servir chaud avec de la salade