Gâteau bonne maman coco/ananas
Une envie de goût de paradis .. une recette archivée dans un vieux carnet, pourquoi ne pas la tenter
#monlivredecuisine #retourencuisine
Gâteau bonne maman coco/ananas
Une envie de goût de paradis .. une recette archivée dans un vieux carnet, pourquoi ne pas la tenter
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°et égouttez les ananas en gardant le sirop et les faire dorer dans un peu de beurre ( réservez
- 2
Faire blanchir les œufs et le sucre, ajoutez le beurre, versez la farine et la levure, terminez par la noix de coco et le rhum
- 3
Montez les blancs en neige et l'incorporer au mélange précédent
- 4
Beurrez des cercles un peu haut mettez une tranche d'ananas et versez un peu de pâte dessus coupez quelques morceaux d'ananas et recouvrez de pâte
- 5
Mettez au four à peu près 40 mn, laissez un peu tiédir, démoulez et versez un peu de jus d'ananas.. laissez bien refroidir.. régalez vous
Cooksnaps
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