Poisson mijoté aux légumes
Je ne m'attendais pas à un tel fondant et un tel gout ! Une excellente surprise.
Test d'une recette de "Régime Okinawa" Sur Hachette Cuisine.
C'est aussi un bon plat anti gaspi car en vrai on peut y mettre tous les légumes qui traînent au frigo 👌 le seul impératif est la patate douce pour moi.
Traditionnellement le soir c'est servi en même temps que deux autres plats, du riz et une soupe
Poisson mijoté aux légumes
Je ne m'attendais pas à un tel fondant et un tel gout ! Une excellente surprise.
Test d'une recette de "Régime Okinawa" Sur Hachette Cuisine.
C'est aussi un bon plat anti gaspi car en vrai on peut y mettre tous les légumes qui traînent au frigo 👌 le seul impératif est la patate douce pour moi.
Traditionnellement le soir c'est servi en même temps que deux autres plats, du riz et une soupe
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites dorer les filets dans une poêle légèrement huilée
- 2
Les découper en morceaux et mettre dans une casserole. Ajouter les légumes coupés en gros dès, sauf les carottes en tranches fines et obliques.
- 3
Ajouter le soja, mirin, sucre et couvrir d'eau.
- 4
Faire mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
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