Merlan

poisson 🐟 merlan • sel grossier • d'eau propre • d'ail hachée • moutarde • huile d'olive • Poivre, cumin • Des olives dénoyautés • demi citron 🍋

merlans de ligne • mozzarella di buffala • bombées de tomates confites (fait maison recette en lien) • Sel poivre

dos de merlan 🐟 - 400 grammes environ • belles asperges de Hoerdt ou environs • champignon(s) 🍄 de Paris • poireau • poire 🍐 • Huile d'olive 🫒 • Gros sel 🧂

merlans de ligne • sauce à l'oseille,ail,tomate et citron (faite maison recette en lien) • piments verts doux (du jardin pour moi)

merlans🦈 • Chapelure🍞 • concentré de tomate 🍅 • dhuile d’olive • sel • cumin • paprika🌶🌶 • jus de citron 🍋 • L’huile de tournesol pour la friture • d’ail • tomates cerises 🍒 pour la déco • Persil

merlans de ligne • Farce aux tomates séchées et parmesan (faite maison recette en lien) • Sel • Poivre • filet d'huile d'olive

filets de merlan • oeuf • Maizena • Panko (panure japonaise) • Huile de colza

filets de merlan • patate • patate douce • carottes • Tout autre légume de votre choix)(poireaux, navet...) • cas soja • cas mirin • pincée de sucre

grammes de filets de merlan • d’ail 🧄 • citron 🍋 vert • melon 🍉 • Quelques quartiers de pamplemousse • Quelques fleurs de thym • Huile d’olive 🫒 • grammes de parmesan • Thym • Gros sel 🌯

poisson type merlan • farine • bière blonde genre kronembourg (pas fort) • Curcuma • œufs • Sel, poivre • Huile pour friture • Sauce tartare

filet de poisson blanc (merlan, lieu noir...) • pousses d'épinards • tomates cerises ou autres • Persil • Chapelure • citron bio • petite gousse d'ail • Huile d'olive • Piment d'espelette • Sel et poivre

merlan • tomates 🍅 • oignons • De l’ail • crème fraîche • curry • Sel poivre

belles tomates • œuf • filet de merlan ou cabillaud haché • d'ail • poivron vert et rouge • Sel. Safran • Poivre rouge • Coriandre

filets de merlan • chorizo doux • à 10 cm de chorizo fort • à 4 cuillères à soupe de chapelure (grossièrement mixée) • Huile d'olive • Sel • Romarin

merlan • pincée de Sel et de poivre • Farine • filet d’huile de tournesol • carré de beurre • de citron

merlan • d'ail • Jus d'un demi citron • Sel et poivre noire • Huile pour la friture

rougets • merlans • Poivre noir/sel • verre de farine • Huile pour la friture • Citron • Persil

filets de merlan sans peau • d'amandes effilées • tête de brocoli • d'ail • citron • œuf • à s de farine • beurre • huile de tournesol • sel

boeuf (type merlan) • tiges de citronnelle fraîche • d'ail • a soupe de nuoc nam pur (sauce poisson) • a soupe d huile neutre • a soupe de sucre • a café de sel • a soupe de sucre • a soupe de nuoc nam • a soupe de vinaigre blanc • a soupe d eau • d'ail •

steaks de merlan de 180 g, • vinaigre de balsamique blanc, • branche d'estragon, • échalotes, • bulbe de fenouil, • carottes, • petits poireaux

filets de merlan sans peau • farine • jaunes d'œufs • corn flakes • cuil à soupe d'huile de colza • cuil à soupe d'eau • Sel et poivre

Riz (déjà cuit) • Lentilles (deja cuites) • Chou fleur (vapeur) • oignon • lait de coco • Sel • Poivre • cac curry • filer de merlan • cas d’huile dolive • cac basilic • Ail émincé •

filets de merlan (frais ou surgelés Picard) • fonds d’artichaut cuits (en conserve ou en bocal) • oeufs entiers + 2 blancs • beurre pour le moule • crème fraîche • oignon rouge (ou 1 bouquet de ciboulette) • bouquet de cerfeuil • bonne pincée de piment d’Espelette • pincée de paprika • sel et poivre du moulin

merlans de taille moyenne • le jus d'un demi citron • d'huile d'olive • persillade • sumac (épice orientale acidulée) • Sel & Poivre • peu de beurre • Tranches de citron selon convenance • Quelques tomates cerises

filets de poisson blanc type merlan • blanc d'œuf • dizaine de filaments de safran • sachet de gelée au madère • pluches de fenouil • sel et poivre

crème liquide entière • mie de pain ou pain de mie sans croute • oeufs • nets de déchets de filet de poisson (style merlan ou autre poisson frais) • d'ail dégermée • Echalotes • bouquet d'aneth • Sel et poivre

verte d'Huile blanche pour la cuisson du poisson • persil frais haché + 1 cas de déshydraté

grammes de poisson (melange de saumon, lieu noir, merlan) • champignons de Paris • beurre • échalote • crème liquide ou 200 ml de lait de coco • Ciboulette et persil • Curry