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Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées
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Une photo de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées

Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1demi potimarron
  2. 1oignon de roscoff
  3. 3tomates séchées
  4. 2 cuillères à soupeparmesan
  5. 2 cuillères à souped huile d olive
  6. Sel poivre
  7. 1 cuillère à cafécumin
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 200 degrés poser le demi potimarron dans un plat à four l arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 25 minutes laisser tiédir puis ôter graines et fibres baisser le four à 180 degrés

    Une image de l'étape 1 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 1 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  2. 2

    Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile faire revenir l oignon avec le cumin

    Une image de l'étape 2 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 2 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
  3. 3

    Creuser le potimarron récupérer la chair l écraser en purée saler poivrer

    Une image de l'étape 3 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 3 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
  4. 4

    Mettre les oignons dans la coque du potimarron ajouter la purée dessus ajouter le parmesan

    Une image de l'étape 4 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 4 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
  5. 5

    Couper les tomates séchées en morceaux en formant les dents etc..les ajouter

    Une image de l'étape 5 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 5 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
  6. 6

    Arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 10 minutes poser sur le plat de service à la sortie du four

    Une image de l'étape 6 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
    Une image de l'étape 6 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.
  7. 7

    C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 👻

    Une image de l'étape 7 de Diable de courge au parmesan,oignon de roscoff et tomates séchées.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)

Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 29 octobre 2021 08h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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