Ratatouille express

Name: Ratatouille express
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes; 1 aubergine; 2 poivrons; 2-3 oignons tout dépend de leurs tailles; 3 gousses d’ail; Sel; Poivre; 1 boîte conserve de tomates pelées; 1 brique de tomate heinz; 1 bouquet garni; De l’huile d’olive pour faire revenir le tout; 1 peu de sucre; Paprika doux

Mel_et_sa_cuisine @Mel_et_sa_cuisine

Ales, Occitanie, France

On aime cette recette ! Avec des légumes de saison c’est mieux mais on fait avec les moyens du bord !

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Ratatouille express

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Ales, Occitanie, France

On aime cette recette ! Avec des légumes de saison c’est mieux mais on fait avec les moyens du bord !

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Ingrédients

12 min

3courgettes
1aubergine
2poivrons
2-3oignons tout dépend de leurs tailles
3 goussesd’ail
Sel
Poivre
1 boîteconserve de tomates pelées
1brique de tomate heinz
1bouquet garni
De l’huile d’olive pour faire revenir le tout
1peu de sucre
Piment doux
Paprika doux

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Instructions de cuisine

12 min

1

Je prépare tout au début
2

Mettre l’huile d’olive dans la cuve et rajouter oignons ail et poivrons faire revenir
3

Rajouter l’aubergine et faire revenir
4

Rajouter les courgettes et pareil on fait revenir
5

Mettre les tomates pelés le sel le poivre le paprika doux et le piment doux. On corrige l’acidité de la tomate avec un peu de sucre
6

On rajoute la brique de tomate coulis heinz avec le bouquet garni et on fait cuire dans la cuve du cookeo 12 min
7

C’est prêt ! On le mange avec du poulet grillé ou un poisson blanc 😍