Couper la viande en petits morceaux en enlevant l os

Dans une gamelle mettre 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Ajouter oignon émincé la viande la tomate fraîche râpée et la sauce tomate.laisser revenir la viande

Ajouter ensuite la carotte et la pomme de terre coupées en petits dés bien mélanger

Ajouter ensuite 1litre et demi d'eau chaude et laisser cuire en mélangeant régulièrement environ 10 mn

Bien rincer les lentilles et les mettre dans la gamelle rajouter de l'eau si nécessaire

Laisser cuire environ 20 mn à couvert surveiller la cuisson des lentilles ajouter du persil plat et servir