Steak a la poêle accompagné de pommes de terre 🍽

Name: Steak a la poêle accompagné de pommes de terre 🍽
Yield: 2 parts
Cuisine: France
Ingredients: 2 steaks de veau; 500 g pommes de terre (petites); Poivre; Sel; 1 cs beurre; Huile de friture

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Algérie

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Ingrédients

15 min (+ -)

2 parts

2steaks de veau
500 gpommes de terre (petites)
Poivre
Sel
1 csbeurre
Huile de friture

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Lavez, égouttez et épluchez la pomme de terre.
2

Faites des incisions sur la longueur sans allez au bout.
3

Salez et cuire dans une huile chaude.
4

Ensuite égouttez et réservez.
5

Faites fondre le beurre dans une poêle ensuite saisissez la viande dans le beurre chaud, cuire des deux côtés 3 minutez de chaque côtés, assaisonnez avant de cuire ou sur le feu.
6

Incorporez la pomme de terre cuite pendant les 3 dernières minutes.
7

PS: le temps de cuisson de la viande dépend de son épaisseur et de comment vous l'aimez, saignante, mi-cuite ou bien cuite.