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Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron
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Une photo de Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron

Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron

hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014

#printemps
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron

hervouet veronique
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Ingrédients

45 mn
2 pers
  • 1coquelet
  • 40 grchorizo
  • 1citron coupé en rondelles
  • 1 CSjus de citron
  • 50 mlvin blanc
  • 1/2 CSsauce soja salée
  • Épices poulet
  • Poivre
  • Goussesd’ail, laurier
  • Olives (facultatif)
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Instructions de cuisine

45 mn
  1. 1

    Couper le coquelet le long de la colonne dorsale, puis l’aplatir en écrasant la poitrine

  2. 2

    Dans un bol, mélanger le soja avec le vin blanc, le jus de citron et les épices

  3. 3

    Déposer le coquelet dans un plat allant au four. Ajouter des rondelles de chorizo, de citron, les gousses d’ail et quelques olives

  4. 4

    Arroser de la marinade.

    Une image de l'étape 4 de Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron.
  5. 5

    Enfourner 45 mn environ à 180° en arrosant de temps en temps le dessus du coquelet

    Une image de l'étape 5 de Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron.
    Une image de l'étape 5 de Coquelet en crapaudine au chorizo et au citron.
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hervouet veronique
hervouet veronique @15Agathe2014
le lundi 21 mars 2022 15h32

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Coquelets Chorizo Citron

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