Bavette pomme de terre / haricots Vert sauce roquefort

Name: Bavette pomme de terre / haricots Vert sauce roquefort
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 bavettes; 200 g haricots verts frais; 300 g pommes de terres nouvelles; 50 g roquefort; 50 ml crème liquide

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montrouge (92)

Bavette pomme de terre / haricots Vert sauce roquefort

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Ingrédients

Pour 2 personnes

2bavettes
200 gharicots verts frais
300 gpommes de terres nouvelles
50 groquefort
50 mlcrème liquide

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire dans de l’eau bouillante les haricots verts et les pommes de terre. Dans une casserole, faire fondre sur feu doux la crème et le roquefort en mélangeant régulièrement.
2

Dans une poêle cuire la viande selon votre goût de cuisson. Servir la bavette avec des haricots verts et des pommes de terre. Napper de sauce.