Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un premier temps, mixer ensemble le gingembre l'ail du sel et le poivre.
- 2
Faire frire la viande, dans l'huile, 6 à 7 minutes. quand elle est bien doré, ajoutez les oignons émincés finement et mélangez. Laissez cuire 2 minutes puis ajouter tous les ingrédients restant. Melanger encore pendant une minute.
- 3
Ajouter de l'eau à hauteur, couvrir et laisser mijoter 1h à 1h30 en fonction du poulet.
si ce n'est pas assez cuit rajouter un peu de temps voir un peu d'eau s'il n'y en a plus assez. Au final la sauce doit être courte et onctueuse. - 4
Servir avec du riz blanc. accompagné d'un rougail tomate, dont j'ai déjà donner la recette précédemment
Cooksnaps
j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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