🌱Taboulé de printemps

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Toulouse

🌱Taboulé de printemps

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Ingrédients

4 personnes
  1. 200 gsemoule
  2. Huile d'olive
  3. au goûtSel poivre cumin
  4. 70 gcebettes
  5. 400 gtomates
  6. 250 gd'asperges
  7. 170 gradis
  8. 50 gd'épinards
  9. Déco : 2 fleurs comestibles

Instructions de cuisine

  1. 1

    Prépare ta semoule avec huile d'olive sel poivre et cumin. Eau chaude et laisse gonfler.

  2. 2

    Émince tes cebettes
    Coupe tes tomates en cubes
    Découpe tes asperges en tronçons de 1cm
    Émince tes radis
    Émince tes épinards

  3. 3

    Dans un saladier, mélange tous tes ingrédients, ajoute ta semoule égrènée.
    Mélange bien.

  4. 4

    Ajoute deux Fleurs comestibles pour la décoration.
    Un filet d'huile d'olive pour l'assainissement ou la vinaigrette de ton choix.
    Régale toi.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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