Mixer le poisson, les flocons d'avoine, l'œuf, la menthe, l'ail et les épices afin d'obtenir une pâte homogène.

Façonner des petits boulettes.

Cuire les boulettes dans de l'huile d'olives sur un feu pas trop chaud pour éviter qu'elles collent à la poêle.