Fusilli à la carbonara ~ à l'italienne
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Fusilli à la carbonara ~ à l'italienne
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
- 2
Faire revenir le guanciale ou la pancetta dans une poêle.
- 3
Battre 3 jaunes d'œufs et un œuf entier.
- 4
Saler et poivrer les œufs battus.
- 5
Ajouter le fromage dans le mélange.
- 6
Ajouter 3 louches d'eau de cuisson des pâtes dans la sauce.
- 7
Mélanger la viande, les pâtes et la sauce.
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