Pois chiches & Légumes Rôtis !!
Les légumes rôtis sont divinement bon, et avec l'ajout des pois chiches du Berry, sélectionnez par #omie @omie_cuisine c'est un repas complet.
La cuisson au four permet d’en libérer le côté naturellement sucré et leur procure une texture croustillante. Plein de saveur et de couleur !!!
Avec cette recette vegane, manger "santé" se fait de manière aisée !!!!
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Avec cette recette vegane, manger "santé" se fait de manière aisée !!!!
Instructions de cuisine
- 1
Faire tremper les pois chiches du Berry pendant 12h dans de l'eau froide non salée.
Mettre les pois chiches à cuire dans un grand volume d'eau bouillante non salée (le sel prolonge le temps de cuisson).
Réservé.
- 2
Détailler la patate douce les carottes l'oignon rouges en morceaux.
Épluchez l'ail et à votre choix mettez les gousses coupé au entières.
Mettez les légumes dans un plat.
Versez l'huile d'olive, les épices de votre choix, les herbes aromatiques de votre choix le sel et le poivre sur les légumes. Mélangez !
- 3
Ajutez les pois chiches du Berry (déjà cuit) bien mélanger et enfournez dans un four préchauffé à 190°C pendant 40 minutes.
Cooksnaps
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