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Dorades royales farcies citron vert et épices
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Une photo de Dorades royales farcies citron vert et épices

Dorades royales farcies citron vert et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#tablierdOr23

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Dorades royales farcies citron vert et épices

Mila Skull
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Ingrédients

24 minutes
Pour 2 personnes
  • 2dorades royales
  • 1citron vert confit (fait maison recette en lien)
    Citrons verts confits maison
  • 1 cuillère à cafébombée de graines de fenugrec
  • 1 cuillère à cafébombée de curcuma
  • 1 cuillère à cafébombée de graines de moutarde
  • 2 cuillères à souped'huile de tournesol
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Instructions de cuisine

24 minutes
  1. 1

    Couper les extrémités du citron le couper en morceaux ôter les pépins mettre les morceaux de citron dans le bol d'une robot ajouter épices et l'huile mixer (ne pas saler le citron l'est suffisamment) verser dans un récipient (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 1 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  2. 2

    Écailler et vider les dorades bien les rincer à l'eau fraîche les sécher (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 2 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  3. 3

    Farcir les dorades avec le mélange citron épices

    Une image de l'étape 3 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 3 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
  4. 4

    Placer deux heures au réfrigérateur faire chauffer la plancha poser les dorades

    Une image de l'étape 4 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 4 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
  5. 5

    Cuire 12 minutes couvercle fermé retourner les dorades

    Une image de l'étape 5 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 5 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
  6. 6

    Cuire de nouveau 12 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 6 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
  7. 7

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
    Une image de l'étape 7 de Dorades royales farcies citron vert et épices.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Dorades royales farcies citron vert et épices.

Astuces

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Recettes liées

Citrons verts confits maison

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 20 juillet 2023 08h18
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Dorade Citron Vert épice

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