Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le bouillon et le vin blanc. Ajouter la polenta en pluie en remuant. Laisser cuire 30 min. Saler et poivrer.
- 2
Verser la feta dans un plat à tarte (j’avais mis du papier cuisson au fond au cas ou ça accroche).
- 3
Couper les tomates cerise en 2, la courgette en rondelle et émietter la feta. Disposer le tout sur la polenta. Saler et poivrer.
- 4
Enfourner pour 20 min à 180 degrés. Passer au grill 5 min pour obtenir une belle coloration.
- 5
À déguster tiède. Se marie très bien avec des petits légumes au four (courgette, tomate, aubergine…)
Cooksnaps
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