#TablierdOr23#courge

Un reste de potimarron pour faire un bon #brunch ou #petitdejeuner salé. Recette faite au #monsieurcuisineconnect mais décrite ici à la main

Mon délicieux TATIN de POTIMARRON, à la base j'ai préparé une confiture de POTIMARRON à la Créole (comme on dit ici chez nous), ou potimarron au sucre si vous le voulez, lol, il est succulent ce Tatin, je vous le conseille

Une recette de saison, réconfortante et pleine de saveurs.

Plus petit et à la chair plus fine que le potiron, le potimarron est un de mes légumes préférés de l’Automne de par ses nombreux atouts gustatifs ! Je ne me lasse pas de redécouvrir à chaque fois sa saveur douce, crémeuse, légèrement sucrée…et son goût subtil de marron qui lui apporte une note originale (d’ailleurs, ce cucurbitacée tient son nom de par cette particularité)Tout au long de la saison, il s’invite facilement à notre table pour des soirées tout en douceur. L’avantage, c’est qu’il se cuisine facilement et sous toutes les formes possibles : en velouté onctueux, rôti au four ou encore dans des desserts !Essayez-les, cette recette de cannelés salés au potimarron au cœur généreux en gruyère est simple, originale et fera sans aucun doute plaisir à vos invités !En plus, c’est une idée toute simple pour faire manger des légumes à vos enfants 🙂

Une tarte sucré-salé pleine de saveurs. On parie que vous allez aimer ?

C’est la pleine saison des courges et à l’approche d’Halloween, j’ai voulu réaliser plusieurs recettes à base de courges (potimarron, potiron et butternut) pour mettre en avant tous les bienfaits santé de ces légumes d’automne ! La première recette de cette semaine « spécial courges » est un houmous de potimarron pour accompagner vos apéros ! J’espère que cette nouvelle recette vous plaira !

Un plat que toute la famille à adoré!!! Et certaines collègues de boulot qui ont goûtés aussi.Potimarron et cacahuètes avec un crumble de parmesan. C’était extra et à refaire.Je vous laisse découvrir la recette.

Une pizza savoureuse, sans trop s’embêter. Garnie avec des produits locaux et fermiers.Le petit plus, c’est la base piperade qui donne un goût de poivron à la pizza, qui n’a pas besoin d’être assaisonnée.

Le potimarron c'est la saison il est exellent poir la sante contient en bêta carotène exellent pour les yeux et le cœur riche en fibre vitamine C et B9 A et potassium et b6 la chataigne a de multiples vertus et vitamines C B ET A GLUCIDES ET FIBRESma recette et un duo gastronomique qui nous veut du bien châtaignes potimarron😋🌰🌰

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ?Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché...Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.

Recette de saison très agréable...#velouté #soupe #potimarron