⭐⭐Verrine 3 : velouté petits pois et crème à la menthe

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⭐⭐Verrine 3 : velouté petits pois et crème à la menthe
Instructions de cuisine
- 1
Égoutter rapidement les petits pois et mixer au blender, réserver
- 2
Mélanger de la crème, les feuilles de menthe et une pincée de sel et de Poivre; mixer pour obtenir une sauce
- 3
Disposer la purée aux 3/4 dans une verrine, couvrir de mousse à la menthe et décorer d'une feuille de menthe
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