Fèves en sauce piquante 🌶
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et égouttez les légumes.
- 2
Coupez les deux extrémités des fèves puis coupez avec le couteau en petits morceaux.
- 3
Dans le mixeur mettez l'ail, le piment de cayenne, l'assaisonnement, l'huile et mixez le tout en crème.
- 4
Versez la crème obtenue dans une marmite.
- 5
Incorporez les fèves en morceaux et les herbes ciselées (gardez un peu pour la fin).
- 6
Mettez la marmite sur le feu, rajoutez 1/4 verre deau et cuire à feu moyen à doux pendant 1 heure + -.
- 7
Une fois les fèves cuites parsemez d'herbes ciselées et arrosez de vinaigre.
- 8
Servez les fèves en sauce en plat chaudes ou en entrée tièdes ou froides accompagnées de pain maison.
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