Nouilles chinoises sautées aux légumes et poulet en cocotte😋
Voici un petit plat et puis équilibré avec différents légumes et des morceaux de poulet moelleux.
Nouilles chinoises sautées aux légumes et poulet en cocotte😋
Voici un petit plat et puis équilibré avec différents légumes et des morceaux de poulet moelleux.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par placer les deux sachets de nouilles chinoises dans un saladier. Faites chauffer un peu d'eau dans une bouilloire électrique. Une fois l'eau bien chaude ajoutez l'eau sur les nouilles chinoises et laisser gonfler.
- 2
Couper ensuite les escalopes de poulet en petits morceaux puis placer dans la cocotte Magimix la margarine avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites revenir le poulet. En mode rissolage doux pendant quelques minutes à 140 degrés. Enlever ensuite le poulet et réserver de côté.
- 3
Couper ensuite l'oignon en petits morceaux et ajouter les dans la cocotte pour les faire rissoler quelques minutes toujours à 140 degrés. Ajouter ensuite les carottes coupées en petits bâtonnets. Il faut que les carottes restent croquantes. Laisser rissoler pendant 5min toujours en mode rissolage doux à 140 degrés. Ajouter ensuite les haricots plats et les champignons. Laissez rissoler pendant 5 minutes en rissolage doux à 140 degrés.
- 4
Ajouter ensuite à la poêlée les morceaux de poulet. Ajouter ensuite la sauce muoc-mam et la sauce soja salée. Toujours en mode rissolage doux à 140 degrés. Ajouter ensuite les nouilles chinoises à la poêlée de légumes. Mélanger le tout salé légèrement puisque la sauce soja est déjà salée et poivrée. Laisser 5 minutes en mode mijotage à 120 degrés
- 5
Parsemer d'un peu de persil. Déguster immédiatement 😋
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