Calamars en sauce tomate
Iméno @mes_moments_de_mams
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une sauteuse mettre un peu d'huile de tournesol avec l'ail ecrasé et les tomates râpées. Faire rissoler et ajouter la purée de tomate
- 2
Ajouter les épices et de l'eau chaude. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que ça réduise un peu.
- 3
Entre temps faire poêler dans un peu d'huile d'olive et de beurre les calamars et crevettes sans sel. Très rapidement 3 à 4 min pour les calamars et 1 min pour les crevettes
- 4
Une fois la sauce tomate réduite ajouter les fruits de mer et laisser cuire 1 à 2 min max dans la sauce et éteindre. Parsemez de persil ciselé
- 5
Vous pouvez servir avec du riz ou des frites
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