Flan aux épinards
Ce flan peut se manger chaud ou froid avec une salade verte au dîner. Il est aussi très pratique à emmener pour le déjeuner en pique-nique ou au travail car il peut se manger froid, vous l'accompagnerez alors de riz par exemple ou le compléterez d'une banane ou d'un gâteau léger en dessert pour l'apport en énergie.
Vous pouvez utiliser du cumin à la place du curry, et/ou ajouter du fromage de chèvre.
Flan aux épinards
Ce flan peut se manger chaud ou froid avec une salade verte au dîner. Il est aussi très pratique à emmener pour le déjeuner en pique-nique ou au travail car il peut se manger froid, vous l'accompagnerez alors de riz par exemple ou le compléterez d'une banane ou d'un gâteau léger en dessert pour l'apport en énergie.
Vous pouvez utiliser du cumin à la place du curry, et/ou ajouter du fromage de chèvre.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire les épinards dans une casserole en mélangeant régulièrement. Faites-les égoutter dans une passoire.
- 2
Tapissez le fond d'un moule à cake avec les épinards et placez les filets de poisson coupés en petits morceaux au-dessus. Saupoudrez de curry.
- 3
Dans un saladier, cassez trois œufs entiers, salez, poivrez et battez-les avec le fromage blanc. Ajoutez un peu de lait et mélangez afin de rendre la pâte obtenue un peu plus liquide.
- 4
Versez le tout dans le moule à cake sur les épinards et le poisson et enfournez à four 200°C pendant environ 45 à 50 min.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires