Flan au thon et chou-fleurs

Vous pouvez servir ce flan avec un coulis de tomate que vous pouvez épicer également.
Vous pouvez également mélanger ce coulis de tomate dans la préparation à la place du lait.
Accompagné d'une salade verte, ce plat est idéal pour un diner léger.

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Flan au thon et chou-fleurs

Alex @hibiscus_

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Ingrédients

40 min

500 gchou-fleur
220 gthon au naturel en boîte
200 gfromage blanc
150 mllait,
3œufs
sel
poivre
herbes ou épices selon votre goût (pâte à curry rouge et citronnelle ou thym par exemple)

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Instructions de cuisine

40 min

1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Lavez les bouquets de chou-fleur et faites-les cuire al dente à la vapeur. Mixez les avec le thon égoutté.
2

Ajoutez le fromage blanc, le lait, les œufs, et les épices, du sel et du poivre. Mélangez.
3

Faites cuire 40 minutes si vous utilisez un moule à cake et 30 à 35 min pour de petits moules individuels (muffins ou mini cakes).