Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four sur th.6 à 7 / 200°C.
- 2
Epluchez et émincez l'oignon et l'ail.
- 3
Déposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
- 4
Salez, poivrez avec un mélange de trois poivres, arrosez d'un filet de jus de citron et faites cuire au four 10 mn environ.
- 5
Pendant ce temps, faites revenir lall et l'oignon dans une sauteuse avec 2 c. a soupe d'huile d'olive. Ajoutez les légumes et laissez-les sauter quelques minutes.
- 6
Ajoutez la tapenade verte, saupoudrez de basilic. Salez, poivrez et mélangez délicatement.
- 7
Sortez les poissons du four et servez-les avec les légumes juste croquants.
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