Salade d'été
Instructions de cuisine
- 1
Dans deux petites russes, mettre de l'eau à ébullition.
Ajouter ensuite les haricots frais et les œufs et laisser cuire 10mns - 2
Laver, Éplucher, vider et couper en mirepoix la courgette. De même pour les tomates, mais les couper en lamelles. Ciselé le demi oignon rouge. Pour les œufs couper les en 2 puis en 3 et les haricots verts en 3.
- 3
Ciselé le basilic et parsemer le sur la salade. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive.
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