Couper en rondelles les courgettes sans les éplucher.

Mettre dans une sauteuse de l'huile d'olive et 3 gousses d'ails pelées et écrasées.

Faire revenir 2 min et ajouter les courgettes, remuer de temps en temps et cuire environ 10min.

Mettre dans un plat qui va au four :
Les courgettes poser dessus les filets de rougets décongelés

Recouvrir les filets d'une cuillère de tapenade et arroser
d'un filet d'huile d'olive.

Faire cuire environ 10 min au four à 180°.