☆Radis Rôtis, Sauce Sésame☆

Name: ☆Radis Rôtis, Sauce Sésame☆
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg radis ronds; QS ail en poudre; 1/2 càc paprika fumé; 1 càs d'huile d'olive; 1 càs d'huile de sésame; 125 g tahini; 1 càs jus de citron concentré; 1 càc sirop d'érable; Sel; Persil frais haché; QS d'eau glacée; Ciboulette ciselée

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Ingrédients

30 minutes

6 personnes

1 kgradis ronds
QS ail en poudre
1/2 càcpaprika fumé
1 càsd'huile d'olive
Pour la Sauce :
1 càsd'huile de sésame
125 gtahini
1 càsjus de citron concentré
1 càcsirop d'érable
Sel
Persil frais haché
QS d'eau glacée
Topping :
Ciboulette ciselée

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Préchauffer le four à 200°C
Laver et couper les tiges des radis
2

Les enrober d’huile, jus de citron et d’épices. Assaisonner et verser dans un plat allant au four. Enfourner pour 30 minutes
3

Pour la sauce : détendre le tahini avec l’eau, ajouter le reste des ingrédients, mélanger et réserver au frais
4

Servir les radis sur un lit de sauce. Saupoudrer de ciboulette et déguster 😋

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le vendredi 14 février 2025 16h57

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