Mixez finement le tofu fumé coupé grossièrement en cubes, avec les algues, le yaourt et la crème au soja.
Ajoutez le concentré de tomate, l’huile, le citron et le sel. Mélangez bien.
Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Dressez sur des toasts ou des blinis avec une poche à douille ou servez en bol.