Tumis Ati Ampela (Pedas Manis)
Saya dapat kiriman ati ampela dari teman. Tapi kalau dimasak hanya ati ampela utuh saja tidak akan kebagian semua. Terus kalau diiris hanya ati ampela juga nanti tidak adil. Yang ambil duluan akan ambil banyak, yang ambil belakangan kebagian sedikit. Jadilah saya ubek2 kulkas dan dapat bahan tambahan lainnya. 😁
Tumis Ati Ampela (Pedas Manis)
Saya dapat kiriman ati ampela dari teman. Tapi kalau dimasak hanya ati ampela utuh saja tidak akan kebagian semua. Terus kalau diiris hanya ati ampela juga nanti tidak adil. Yang ambil duluan akan ambil banyak, yang ambil belakangan kebagian sedikit. Jadilah saya ubek2 kulkas dan dapat bahan tambahan lainnya. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati-ampela sampai matang. Setelah matang potong kecil-kecil. Bentuknya sesuai selera.
- 2
Potong tahu dan tempe bentuk dadu atau sesuai selera. Lalu goreng kering. Tiriskan.
- 3
Potong sosin/pakcoy, rebus sebentan. Tiriskan.
- 4
Tumis cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, salam, serai, laja, jahe, daun jeruk sampai harum.
- 5
Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya, kira2 bisa merendam semua bahan. Tambahkan sedikit santan kalau ada. Masukkan semua bahan dan bumbu2. Koreksi rasa. Biarkan air sampai meresap.
- 6
Jadi deeeh... Siap dihidangkan...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar