Salade colorée

Name: Salade colorée
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 5 pomme de terre; 1/2 oignon rouge; 1 botte radis; 150 g petits pois (frais ou surgelés); Des olives noires; pour la sauce; 2 cas de moutarde; 1 petite ça de tahin; 4 cl sauce soja salé; 6 cl d'huile d'argan; 6 cl d'huile d'olive; Poivre

Couette @couette

Des produits de saison pour une salade originale, fraîche, pleine de saveurs et de textures...

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Salade colorée

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Ingrédients

45 minutes

4 personnes

5pomme de terre
1/2oignon rouge
1 botteradis
150 gpetits pois (frais ou surgelés)
Des olives noires
pour la sauce
2cas de moutarde
1petite ça de tahin
4 clsauce soja salé
6 cld'huile d'argan
6 cld'huile d'olive
Poivre

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Éplucher et cuire les pommes de terre.
2

Cuire les petits pois
3

Éplucher et couper le demi oignon rouge
4

Nettoyer les radis et les couper en 2.
5

Couper les olives en 2
6

Préparer la sauce en mélangeant la moutarde et le tahin. Ajouter la sauce soja et les huiles peu à peu.
7

Mélanger les différents légumes et assaisonner a votre goût avec la sauce. Poivrer avant de servir!