Flan au thon et à la tomate

Name: Flan au thon et à la tomate
Cuisine: France
Ingredients: 2 conserves de 160 g de thon au naturel; 4 œufs; 1 pincée de sucre; 1 oignon blanc; 1 boîte (400 g) tomates en pulpe; 5 cl vin blanc + 1 c à c d'épices @La Villageoise; 6-7 c à s de chapelure; 1 gousse d'ail; 2 c à s d'huile; 1 branche de thym; sel, poivre; basilic frais

Catalina - Le blog de Cata @LeBlogdeCata

Une recette rapide et peu calorique sans fromage ou crème fraîche.

Facile à faire le soir et à servir chaude avec une salade verte .

Froide est même meilleure je trouve, coupée en cubes comme apéritif.
Recette ici: https://leblogdecata.blogspot.com/2018/05/flan-au-thon-et-la-tomate.html

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Facile à faire le soir et à servir chaude avec une salade verte .

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Flan au thon et à la tomate

Catalina - Le blog de Cata @LeBlogdeCata

Une recette rapide et peu calorique sans fromage ou crème fraîche.

Facile à faire le soir et à servir chaude avec une salade verte .

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Une recette rapide et peu calorique sans fromage ou crème fraîche.

Facile à faire le soir et à servir chaude avec une salade verte .

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Ingrédients

2conserves de 160 g de thon au naturel
4œufs
1pincée de sucre
1oignon blanc
1 boîte (400 g)tomates en pulpe
5 clvin blanc + 1 c à c d'épices @La Villageoise
6-7 cà s de chapelure
1 goussed'ail
2 cà s d'huile
1branche de thym
sel, poivre
basilic frais

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Instructions de cuisine

1

Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile chaud, l'oignon et l'ail émincés. Sautez 2-3 minutes ajoutez le vin blanc et les épices et laissez réduire.
2

Ajoutez la pulpe de tomate, le sucre et le thym. Bien mélanger et laissez mijoter une dizaine de minutes. Laissez refroidir et sortez la branche de thym.
3

Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer. Ajoutez la préparation aux tomates et bien mélanger. Ajoutezla chapelure - j'ai mis 4 c à s. Versez le tout dans un moule beurré ou dans des moules individuels.
4

Prsemez de la chapelure dessus.
Cuire à four chaud, à 180°C pendant 40 minutes (30 minutes pour les portions individuels).
5

Décorez avec du basilic frais !