Dans un bol, laissez tremper des graines de sésame dans l'huile d'avocat. Réservez. Epluchez, lavez et coupez de fines lamelles de carottes, à l'aide de l'éplucheur. faites de même avec le concombre.

Placez les légumes dans 1 saladier. Versez le mélange huile, sésame sur les légumes. Salez. Ciselez le persil plat et parsemez-le sur la salade. Placez au frais jusqu'à dégustation. Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/